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【材料費150円】旨!だしパックで麺つゆ
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【材料費150円】旨!だしパックで麺つゆ-レシピのメイン写真

【材料費150円】旨!だしパックで麺つゆ

まちゃみ♪ママ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607

そうめんのお供に、手作りめんつゆ!休日ランチにぜひ(^^)

このレシピの生い立ち
安心、無添加の手作りめんつゆを…簡単にラクに作りたく!ダシパックを使って!

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材料

  • だしパック(味付けしてないもので) 8g×2袋
  • 水 600cc
  • 濃口しょうゆ 100cc
  • みりん 100cc
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に水とダシパックを入れる火にかける。

    • 【材料費150円】旨!だしパックで麺つゆ作り方1写真
  2. 2

    沸騰して、中火で5分煮る。※水分量が、400ccほどになります。

    • 【材料費150円】旨!だしパックで麺つゆ作り方2写真
  3. 3

    濃口しょうゆ、みりん、砂糖を入れ、一煮立ち。粗熱がとれたら、ダシパックを引き上げ、瓶などに移す。

    • 【材料費150円】旨!だしパックで麺つゆ作り方3写真
  4. 4

    ☆そうめんはもちろん、親子丼の味付けへ。アクセス数18万越えの人気レシピ→ID 20324686

  5. 5

    ☆ダシパックの中身も、無駄にはしない!お好み焼きやチャーハンへ。
    これに入れると、超ウマ→ ID19537631

  6. 6

    ☆ふりかけも、美味しい!ID 19827757

コツ・ポイント

煮たあとのダシパックは、半日ほど漬けてた方が、味の深みあり。

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まちゃみ♪ママ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607
2019/08/18 02:18に公開
♫ 節約、時短、手抜きレシピ ♫本業は音楽講師。『ムリせず頑張らず、持続可能なごはん作り』がモットー(^^)夢は、大好きな嵐の松潤に、ごはんを届けること♡まちゃみ♪ママの「YouTube」「Amebaブログ」も、遊びに来てね~
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19812922
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