まかない~餃子の皮でタコス~

kk1229
kk1229 @cook_40241204

お好みでタバスコをかければもうメキシコ料理(笑)
このレシピの生い立ち
餃子の皮が余ってどうしようもなくなったので海外料理に手を出した。

まかない~餃子の皮でタコス~

お好みでタバスコをかければもうメキシコ料理(笑)
このレシピの生い立ち
餃子の皮が余ってどうしようもなくなったので海外料理に手を出した。

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材料

  1. 餃子の皮 余っただけ
  2. 玉ねぎ 半分
  3. バター 2切れ
  4. 塩コショウ 適宜
  5. 牛バラ 100g
  6. 鶏挽肉 100g
  7. レタス 3枚
  8. トマト 1個
  9. コーン 1缶
  10. カレー粉 大さじ3
  11. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    餃子の皮をフライパンで焼く。油はひかない。

  2. 2

    肉は牛バラと玉ねぎを炒めてカレー粉と塩コショウで味付け。

  3. 3

    玉ねぎと肉だけを取り出し、そのフライパンにバター鶏挽肉、コーンを入れ炒める。

  4. 4

    そこに少しの醤油をいれ、挟むお肉が2種類完成。

  5. 5

    あとは、レタス、トマトを切って盛り付けて完成。

コツ・ポイント

皮を焼くことでパリパリなのでおやつにもいいかも

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