* White Potatoグラタン *

Whiteなグラタンの中は、じゃがいもと玉ねぎ❤白雪みたいなポテトグラタンはクリーミーで濃厚❤簡単にできちゃいます^^❤
このレシピの生い立ち
ずっと昔にテレビで見たレシピをアレンジしました。
生クリームだけで作っていたので、牛乳を足してコンソメを入れたら、濃厚で美味しくなりました♪
急なお客様がいらしたときなどにも、ささっと作れてボリューミーで、大活躍なレシピです❤
* White Potatoグラタン *
Whiteなグラタンの中は、じゃがいもと玉ねぎ❤白雪みたいなポテトグラタンはクリーミーで濃厚❤簡単にできちゃいます^^❤
このレシピの生い立ち
ずっと昔にテレビで見たレシピをアレンジしました。
生クリームだけで作っていたので、牛乳を足してコンソメを入れたら、濃厚で美味しくなりました♪
急なお客様がいらしたときなどにも、ささっと作れてボリューミーで、大活躍なレシピです❤
作り方
- 1
じゃがいもは、皮をむき、スライサーで薄くスライスします。
ベーコンは好きな大きさ・玉ねぎはくし切りにします。 - 2
お鍋に材料と、生クリームを全量入れてコンソメを入れます。
- 3
材料がひたひたになるくらいまで、牛乳を入れます。
- 4
中火~弱火で煮て、玉ねぎが柔らかくなったら、火を止めます。約10分くらいが目安!焦げやすいので、絶えずかき混ぜて!!
- 5
耐熱皿に、バターとにんにくすりおろしを薄く塗り
グラタン→チーズ→グラタン→チーズと、交互に入れます。 - 6
最後に、上にたっぷりとろけるチーズを乗せてオーブンORオーブントースターで焼きます。
- 7
火が通っているので、焦げ目がつけば出来上がり❤
ちょっぴり焦がしちゃいました
(@´*v*`)ぷっ - 8
簡単・短時間でできるので、休日のブランチにもおススメです!!
コツ・ポイント
♪じゃがいもをスライスするのがポイントです。
この、食感がたまりません(笑)
♪スライスなので、すぐに煮えます。煮すぎてしまうと、じゃがいもと玉ねぎが溶けてしまうので、ほどほどに・・・
♪新じゃが・新玉ねぎで、ぜひ作ってみてください❤
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