あんかけ、鍋に水を入れて、粉末のだしを一袋入れて、白菜、ネギ、ほうれん草を入れて、醤油、みりん、塩を入れる。

野菜に、火が通ったら、片栗粉（水溶き粉）を入れます。

フライパンで、玉子を焼きます。

器に、ご飯を入れて、玉子を乗せて、あんかけをかければ完成です。