旬の人参、大根がシャキシャキな甘酢漬けです。切って漬けるだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
人参、大根スティックを作ったあまりで甘酢漬けを作りました。夕御飯はみつせ鶏の唐揚げでしたが、甘酢漬けのお陰で唐揚げを食べすぎました。(^ ^)
ついでにビールを飲んだのも誤算でした。