コストコのセロリハーツを1株たっぷり入れます。

セロリは薄切り、玉ねぎなどはみじん切りに。
今回はジャガイモ1個とほうれん草も。

オリーブオイルなどで軽く炒める。
ベーコンやハムがある時は先にこんがり炒めておく。

水とコンソメを足して煮込んで出来上がり。
（ 今回使った固形のコンソメは水300ccに1つのです。）
圧力鍋だと楽♪

出来上がったコンソメスープにクラシコのトマト＆バジルを足しても美味です。