野菜を全て5mm角に切る

お鍋にオリーブオイルを熱し
挽き肉を炒め、色が変わってきたらにんじん・玉ねぎ・なす・ピーマンの順に野菜を炒める。

野菜に火が通ったらトマト缶と水を入れ５分ほど煮込む。

火を弱めカレールーを入れる。