梅シロップの梅から梅ジャム
青梅の爽やかなジャムです。梅シロップを投入して優しい甘さ^_^
このレシピの生い立ち
梅シロップの梅再利用
アプリでひらく作り方
- 1
梅シロップから残った梅の種を取り除く(シワシワになってるのは取りにくいので、柔らかめを選ぶ)
- 2
15粒くらい取り終えたら、フードプロセッサーにかける
- 3
梅シロップと砂糖とペースト梅を弱火にかける。焦がさないように、ずっとまぜて
- 4
鍋の周りが沸々として、砂糖が溶けたら、完成
コツ・ポイント
右側が梅ジャム、左側は梅味噌です。
レシピID19815024
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