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レバカツ-レシピのメイン写真

レバカツ

ちびたcooking
ちびたcooking @cook_40265627

レバーが苦手な人でも食べれちゃうレバカツ
臭みも独特の食感も感じにくいはず！(笑)
このレシピの生い立ち
レバーをレバニラ炒め以外に食べる方法は
ないかなと思い付きました。
揚げているからレバーの独特の食感も
そんなに気にならないと思います！
苦手な人も一回試してみてください(*^O^*)

レバーが苦手な人でも食べれちゃうレバカツ
臭みも独特の食感も感じにくいはず！(笑)
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そんなに気にならないと思います！
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ちびたcooking @cook_40265627

レバーが苦手な人でも食べれちゃうレバカツ
臭みも独特の食感も感じにくいはず！(笑)
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ないかなと思い付きました。
揚げているからレバーの独特の食感も
そんなに気にならないと思います！
苦手な人も一回試してみてください(*^O^*)

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臭みも独特の食感も感じにくいはず！(笑)
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材料

2人分
  • レバー １パック
  • 牛乳 適量
  • 小麦粉 適量
  • 卵 適量
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    レバーを削ぎ切りして牛乳に10分くらい浸しておく

  2. 2

    レバーを水洗いして血あいなどを
    しっかり落とす

  3. 3

    レバーの水気をとって小麦粉、卵、パン粉をつける

  4. 4

    170～180度の油で10分程度しっかり揚げる

  5. 5

    お好みで塩やソースで食べてください

コツ・ポイント

牛乳につけて臭みをとるのがポイントです

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ちびたcooking
ちびたcooking @cook_40265627
2019/06/26 09:31に公開
調理師をしてます冷蔵庫の余り物でご飯を作るのが得意です( ＾ω＾ )
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このレシピのキーワード

牛乳 卵 レバー 小麦粉

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