マリネ(冷蔵庫の野菜に食べるラー油で)

おおみやばあば @cook_40243837
夕食にサラダを作ろうと思い、冷蔵庫の中を見て使える物を全部入れ、使い始めた「食べるラー油」を入れてみました。
このレシピの生い立ち
我が家は余り辛い物は使わないのですが、「食べるラー油」を食べたら少しはまりました。
でも、孫達が来た時はスイートチリソース止りです。
マリネ(冷蔵庫の野菜に食べるラー油で)
夕食にサラダを作ろうと思い、冷蔵庫の中を見て使える物を全部入れ、使い始めた「食べるラー油」を入れてみました。
このレシピの生い立ち
我が家は余り辛い物は使わないのですが、「食べるラー油」を食べたら少しはまりました。
でも、孫達が来た時はスイートチリソース止りです。
作り方
- 1
材料です。
キャベツはサット湯がいて、熱いまま水きりしました。 - 2
材料を切りました。
キャベツはしぼります。紫玉ねぎ、ミョウガは水に浸し水分をペーパーでとります。
ハムも加えました。 - 3
2をボールに入れ、●を入れ混ぜます。
ここで味見をしてください。 - 4
出来上がりです。
コツ・ポイント
「食べるラー油」を使う事しか考えていなかったので、次に何を入れようか味見をしながらプラスしていきました。すし酢はバランスよく出来ているので、味がまとまらない時によくつかいます。
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