お家ランチ★鶏と野菜の温玉トマトキーマ
ベジギャル @cook_40229468
たーーーっぷりの野菜で大満足★
トマトの甘みとスパイスが癖になる
夏に食べたいベジキーマ！
このレシピの生い立ち
市販のルーを使わない、簡単レシピ★
甘みの強い夏野菜のやさしい味を活かした
食欲がでるでるカレーっ
お家ランチ★鶏と野菜の温玉トマトキーマ
たーーーっぷりの野菜で大満足★
トマトの甘みとスパイスが癖になる
夏に食べたいベジキーマ！
このレシピの生い立ち
市販のルーを使わない、簡単レシピ★
甘みの強い夏野菜のやさしい味を活かした
食欲がでるでるカレーっ
作り方
- 1
ズッキーニ/人参/ヤングコーン
玉ねぎ/鶏もも肉をさいの目切りに！ -
- 2
｢1｣と水(大さじ2~)をフライパンへ
蓋をして弱火で柔らかくなるまで
蒸し調理 -
- 3
フライパンへ
トマトピューレ/カレー粉/塩
ブラックペッパー/チリペパー
バジルを加えます -
- 4
水分を飛ばすように全体を混ぜ
※弱火 -
- 5
火を止めて亜麻仁油をひと回し
-
- 6
お皿にわさび菜とご飯を盛り付け
-
- 7
(温玉は沸騰したお湯の火を止め15分)
※卵が被るくらいのお水で -
- 8
｢6｣に盛り付けて
『★完成★』 -
コツ・ポイント
ノンオイル&低温調理する事で
油の酸化や栄養の破壊を最低限に抑えて
食べるほど美しく。
健康とスリムをサポートします。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19811992
