しっとりプルーンヨーグルトパウンドケーキ

Name: しっとりプルーンヨーグルトパウンドケーキ
Yield: パウンド型
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆プルーン 100g; ☆ぬるま湯 大さじ3; 卵 2個; 砂糖 大さじ4; ヨーグルト 大さじ2; 小麦粉 100g; ベーキングパウダー 小さじ1; バニラエッセンス 適量

kyonmi @ky2329

長崎

バターのかわりにプルーンピューレ使用でお砂糖ひかえめカロリーOFF☆★食物繊維たっぷりパウンドケーキ♪♪
このレシピの生い立ち
バターのかわりにプルーンのピューレ状をつかってヨーグルトも入れて作ってみました(*^^*)
しっとり美味しい仕上がり♪♪

しっとりプルーンヨーグルトパウンドケーキ

kyonmi @ky2329

長崎

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材料

パウンド型

☆プルーン 100g
☆ぬるま湯大さじ3
卵 2個
砂糖大さじ4
ヨーグルト大さじ2
小麦粉 100g
ベーキングパウダー小さじ1
バニラエッセンス適量

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作り方

1

☆プルーンとぬるま湯をフードプロセッサーにいれピューレ状にします
2

オーブンを170℃で予熱します
3

ボウルに卵を溶いて砂糖を加えて泡立て器で混ぜます
4

プルーンピュレ、ヨーグルトも加え混ぜ、バニラエッセンスも加えます
5

小麦粉、ベーキングパウダーをあわせて振るい入れ、ゴムベラで回りからすくうようにして粉気がなくなるまで混ぜます
6
型に生地を流し入れ、予熱しておいたオーブンで35〜40分くらい焼きます

コツ・ポイント

☆焼いてる途中、10分くらいした所で取り出し真ん中に切れ目を入れて焼くと綺麗な仕上がり♪♪

☆プルーンピューレの甘さで、お砂糖ひかえめにしました

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つくれぽ

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kyonmi @ky2329

2014/05/25 05:41に公開

長崎

子供達の名前から1文字ずつとって、つけたタイトル♪ 　　　　　　　【あ○○】　【し○○○】　【た○○】　　　　昨日よりも今日、今日よりも明日（あした）・・・　ずっと幸せを感じられますように・・Instagram ☆ kyonmi.y https://instagram.com/kyonmi.y?ブログ　☆ http://ameblo.jp/kyonmi-y/ 『　あ・し・た　』

このレシピのキーワード

パウンドケーキ卵ヨーグルト小麦粉プルーン

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