豚肉と豆苗のオイスター焼きそば

豚肉と豆苗のオイスター焼きそば-レシピのメイン写真

豚肉と豆苗のオイスター焼きそば

うまいん酢よ。 @cook_40095413

【料理研究家奥薗壽子先生考案レシピ】お弁当用のおかずに。豚肉と豆苗は相性抜群！！
このレシピの生い立ち
読売赤旗新聞の１週間のおかずより掲載。先生の久しぶりの焼きそば、美味しいです。豚肉と豆苗って合いますね〜。

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豚肉と豆苗のオイスター焼きそば

うまいん酢よ。 @cook_40095413

【料理研究家奥薗壽子先生考案レシピ】お弁当用のおかずに。豚肉と豆苗は相性抜群！！
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読売赤旗新聞の１週間のおかずより掲載。先生の久しぶりの焼きそば、美味しいです。豚肉と豆苗って合いますね〜。

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材料

２

豚肩ロース薄切り 150g
豆苗 1パック
焼きそば 2玉
☆片栗粉小匙1
☆醤油小匙1
★水 100cc
★片栗粉小匙1
★オイスターソース大匙1
★醤油大匙1
ごま油適量

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作り方

1

豚肉は一口大に切り、☆を揉み込む。
2

焼きそばは、袋の口を切り、１袋に付き、１分３０秒〜２分電子レンジ（６００ｗ）にかける。
3

フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
4

香ばしい焼き色が付いたら豆苗を入れてサッと炒め、混ぜた★を入れ、とろみが付いたら焼きそばを混ぜる。
5

香りづけのごま油を回し入れ、胡椒（分量外）を振って出来上がり♪

コツ・ポイント

白米と一緒に食べると大満足の行く一品です。

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うまいん酢よ。

うまいん酢よ。 @cook_40095413

2017/07/13 09:03に公開

このレシピのキーワード

焼きそば豆苗片栗粉豚肩ロース肉

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