ポテトシーチキングラタン簡単(^O^)
マリルリリー @cook_40242723
シーチキン大好き(^O^)
油をうまく使った。シーチキンを具にしたホワイトグラタンだよ。
熱々、美味しく食べてね。
このレシピの生い立ち
シーチキン大好き(^O^)
簡単な
ホワイトグラタンつくりたくて。
ポテトシーチキングラタン簡単(^O^)
シーチキン大好き(^O^)
油をうまく使った。シーチキンを具にしたホワイトグラタンだよ。
熱々、美味しく食べてね。
このレシピの生い立ち
シーチキン大好き(^O^)
簡単な
ホワイトグラタンつくりたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを5mmのいちょう切りにします。
お鍋に、Aをすべて入れて、じゃがいもに、火をとおしていきます。 -
- 2
この後使う物の準備をします。
牛乳100cc
小麦粉大さじ1杯半
玉ねぎは、くし切りします。 - 3
フライパンに、シーチキンの油を、いれます。
この油で、玉ねぎを中火で、いためていきます。 -
- 4
玉ねぎが透き通ってきたら、フライパンの隅に寄せるその上に、小麦粉をのせて、タマネギに絡むように、いためていきます。
- 5
弱火にかえて、ゆっくりしあげます。タマネギの上に少しずつ、牛乳を入れて、混ぜて、入れて混ぜてを繰り返します。
-
- 6
1の牛乳を半分入れて中火にかえ、沸騰させます。
-
- 7
残りをすべて入れて、中火で、少しとろみがつくまで、煮詰めて、しあげていきます。
(^O^)美味しそう… -
- 8
6をお皿に入れて、シーチキンの身をのせます。
-
- 9
チーズをのせて、トースターで、焼きます。
(トースター1300wなら7分くらい) -
- 10
出来上がり(^O^)
うまし -
コツ・ポイント
タマネギに小麦粉が、すこしだまになっても、あわてないで、弱火にして牛乳を少しいれて、混ぜればちゃんと、ホワイトソースできるよ。
コツは、
弱火で、牛乳は、すこしずつ。
これで、市販のホワイトソースなんて、いらないぜ。
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