だし汁を鍋に入れ、沸騰してきたらカット野菜を袋ごと入れる。
何かと同時進行で作ってる場合は、沸騰前でも大丈夫です。

野菜がしんなりしてきたら、ソーセージを入れる。茹でる場合の時間を参考に。

味噌を投入。全体的にかき混ぜて、なんか足りないな、と思ったらだしの素か味噌を少し足して調整。
塩気がほしいなら醤油でも。

汁が少なかったら途中水を足してから調整しても大丈夫です。少し薄いかなくらいで止めて。
お好みで七味をかけて。