バターナッツは半分に切り、綿を取り除き、皮をむく。

１を３センチ角位に切る。

２をレンジ600w5分加熱する。

玉ねぎ（みじん切り）を器に入れて、上からバターをちらし、レンジ600Wで2分加熱する。

鍋に３のバターナッツと牛乳、水、コンソメ、4の玉ねぎを入れて火にかける。

バターナッツに火が通り、塩を入れて味を調えて出来上がり。

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