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潮干狩り　ハマグリの味噌汁
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潮干狩り　ハマグリの味噌汁-レシピのメイン写真

潮干狩り　ハマグリの味噌汁

superyh
superyh @cook_40152346

潮干狩りの小さいハマグリが余ったので、直ぐ簡単に味噌汁に
子供でも出来ます。　他の貝でも同じかな？
このレシピの生い立ち
ハマグリが余って、汁物が欲しかったから

潮干狩りの小さいハマグリが余ったので、直ぐ簡単に味噌汁に
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ハマグリが余って、汁物が欲しかったから

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superyh
superyh @cook_40152346

潮干狩りの小さいハマグリが余ったので、直ぐ簡単に味噌汁に
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ハマグリが余って、汁物が欲しかったから

潮干狩りの小さいハマグリが余ったので、直ぐ簡単に味噌汁に
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材料

飲みたいだけ
  • 潮干狩りの小さいハマグリ 適量
  • 味噌 適量
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作り方

  1. 1

    余った小さいハマグリをザルで洗う

  2. 2

    洗ったハマグリを入れて、飲みたいだけの水を入れて、強火で沸かす

  3. 3

    アク抜きして、貝が開いたら弱火にする

  4. 4

    味見しながら味噌を溶かしながら味の調整をして出来上がり

    • 潮干狩り　ハマグリの味噌汁作り方4写真

コツ・ポイント

出汁はハマグリから出るので、アク抜きだけ

夏場は特に貝毒速報を見てから、潮干狩りしましょう。

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superyh
superyh @cook_40152346
2017/07/15 00:56に公開
sirocaのホームベーカリー買ったので。康ちゃん7歳、裕ちゃん4歳になり、ますますパン好きに成りました。
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このレシピのキーワード

みそ汁 蛤 味噌

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