油揚げを半分に切って袋状にする。

キムチとネギを細かく刻んだものに納豆を加える。

細かく刻んだモチを2に加え、昆布茶を入れてよく混ぜる。

袋状に切った油揚げの中に3を入れて爪楊枝ではしをとじる。

フライパンで弱火で5分焼いて出来上がり。しょうゆと七味を振って食べる。