①キャベツは縦半分に切る、じゃが芋は皮を剥き半分に切る、たまねぎも半分に切る。鍋に○水を入れじゃが芋と豚肉を入れ煮立る。

②５分程経ったら出汁の素を加えてキャベツを入れる。じゃが芋が柔らかくなったら新玉ねぎと○醤油糀を加える。

③お好みで醤油麹で味を調える。下ろし際に４ｃｍ程に切った菜花を入れ茹ったら取り出して火を止めます。