★ニラ★モヤシを強火で炒める。

塩，胡椒で味付け。
〈味薄めで！〉

☆ニンニクをみじん切りにする。

香がするまで、オリーブオイルで炒める。

☆鶏モモ肉→☆エリンギ→☆パプリカの順で炒める。

《パプリカは火を止めてから入れる程度でOK》