簡単すぐ★きゅうりと玉ねぎのピリ辛サラダ

j★mama
j★mama @cook_40245487

簡単なので一品足りないなという時、すぐに出来て楽チン❗玉ねぎの代わりにもやしにしたりと他の食材でもアレンジしやすいです。
このレシピの生い立ち
韓国の常備菜ですが、我が家風にアレンジしました^^

簡単すぐ★きゅうりと玉ねぎのピリ辛サラダ

簡単なので一品足りないなという時、すぐに出来て楽チン❗玉ねぎの代わりにもやしにしたりと他の食材でもアレンジしやすいです。
このレシピの生い立ち
韓国の常備菜ですが、我が家風にアレンジしました^^

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. コチュカル(一味唐辛子) 大さじ1
  4. ★砂糖 小さじ1
  5. ★ダシダ 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりと玉ねぎを薄切りにする。

  2. 2

    1に★の調味料を混ぜる。

  3. 3

    はい、出来上がり❗
    ※お好みで白ごまをプラスしてください。
    玉ねぎをもやしにしても美味しいですよ。

  4. 4

    ※冷やし中華や冷やしうどん等の具材としても使えます^^

コツ・ポイント

きゅうりのように水分が多い野菜を使うときには、食べる直前に作るとより美味しくなります。

サラダだけでなく、冷やし中華や冷やしうどんなどの具として加えても美味しいですよ❗

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j★mama
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こどもが生まれてからは野菜をたくさんとれるようにメニューを考えています^^留学してたのもあり、韓国料理が得意です。
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