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鶏スープ
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鶏スープ-レシピのメイン写真

鶏スープ

ひめのんv
ひめのんv @kumi0122

鶏肉とネギがあればできますw
このレシピの生い立ち
純粋な鶏だしスープが飲みたくて(´ω`*)

鶏肉とネギがあればできますw
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純粋な鶏だしスープが飲みたくて(´ω`*)

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ひめのんv
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鶏肉とネギがあればできますw
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純粋な鶏だしスープが飲みたくて(´ω`*)

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • ネギ 一本
  • 和風だし 大1/2
  • 鶏ガラスープ(あれば) 大1
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉は1口大、ねぎは3cm位に切ります。
    青い部分もぜひ使ってください(´ω`*)

  2. 2

    鍋に放り込みますw
    鶏肉が見えなくなるぐらいの水を入れて、沸騰させます。

  3. 3

    沸騰してアクを取り、水が鶏肉に被る位なったら弱火。和風だし、鶏ガラスープの元、塩胡椒を入れて水が半分位になるまで煮ます。

    • 鶏スープ作り方3写真

コツ・ポイント

煮たら煮るだけ柔らかくなります\(^ω^)/

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ひめのんv
ひめのんv @kumi0122
2016/04/14 21:32に公開
更新遅めですがあたたかく見守っていてくださいw
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このレシピのキーワード

スープ ねぎ 鶏もも肉

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