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【小さめサイズ】ちょこっとかぼちゃプリン
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【小さめサイズ】ちょこっとかぼちゃプリン-レシピのメイン写真

【小さめサイズ】ちょこっとかぼちゃプリン

JA新いわてレシピ集
JA新いわてレシピ集 @cook_40063543

少なめ分量で作るちいさめサイズのかぼちゃプリンです。枝豆とかぼちゃを入れて固めるので見た目よりも食べごたえがありますよ!
このレシピの生い立ち
JA新いわて広報誌「夢郷」2016年2月号に掲載のレシピです。
JA新いわて女性部伝統のレシピをお楽しみください。

少なめ分量で作るちいさめサイズのかぼちゃプリンです。枝豆とかぼちゃを入れて固めるので見た目よりも食べごたえがありますよ!
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材料

4人分
  • かぼちゃ 正味 100g
  • 粉ゼラチン 2.5g
  • 水 大さじ1
  • 砂糖 20g
  • 無調整豆乳 150cc
  • 生クリーム 50cc
  • 枝豆、かぼちゃ 適量(茹でたもの)
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは大きめに切り、種とわたと皮を取り除く。レンジ等で加熱する。

  2. 2

    水大さじ1に粉ゼラチンを振り入れふやかす。レンジで40秒程過熱しよく溶かす。

  3. 3

    ①と砂糖・豆乳をミキサーにかけ、なめらかになったらボウルにあける。

  4. 4

    ③に②のゼラチンと生クリームを加えてよく混ぜ合わせる。

  5. 5

    ④を器に流して、豆とかぼちゃを入れ(茶わん蒸しのイメージ)、冷やし固めてできあがり。

コツ・ポイント

飾り付けはお好みでどうぞ。
豆乳を牛乳で代用してもおいしくできます。

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JA新いわてレシピ集
JA新いわてレシピ集 @cook_40063543
2016/02/08 05:16に公開
当JAは、四国4県に匹敵する岩手県のほぼ半分をエリアとし、18の市町村に跨る広大な面積を有しています。そんなJA新いわて管内で取れる様々な食材を使ったJA新いわて女性部伝統のレシピを大公開!毎月広報誌で掲載しているレシピをクックパッドでもお届けします。最新情報等はホームページを御覧ください。http://www.jaiwate.or.jp/shin-iwate
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このレシピのキーワード

かぼちゃプリン 枝豆 豆乳 かぼちゃ 生クリーム ゼラチン

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