市販ラーメンのスープは作り方通り、先に鍋に作っておく。

ラーメンを茹でるお湯をたっぷり沸かす。

もやしは洗っておく。
フライパンは中火で熱し、油をしく。

500cc の水に片栗粉と中華スープの素(醤油味)を入れて、均一に混ぜる。

フライパンは一旦火を止めて、作り方5のスープを加えて、中火にし、トロミがつくまで加熱。トロミがでたら2分は火を止めない。