鍋にオリーブオイル大1を熱し、①を入れ炒め

次に玉ねぎと人参を入れ、5分ほど中弱火で炒める。

③にかぶ、ベーコン、水、コンソメを入れ、人参が煮えるまで煮込む。

最後にトマトピューレを入れ、塩コショウ、砂糖で調味して完成。