砂肝は食べやすい大きさに切ります♪

しめじは根を切り取りほぐしておきます♪

えのきは根を切り取り半分に切りほぐしておきます♪

フライパンを熱してサラダ油を入れしめじを炒めます♪しんなりしたら砂肝を入れ炒めます♪

砂肝の色が変わってきたら、えのきを入れ炒めます♪

えのきがしんなりしたら、調味料を入れ混ぜ合わせて出来上がり(^-^)v

器に盛って、黒胡椒を掛けて頂きまーす(#^.^#)うまし(^o^)v