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超簡単♪ピーマンとツナで1品プラス☆
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超簡単♪ピーマンとツナで1品プラス☆-レシピのメイン写真

超簡単♪ピーマンとツナで1品プラス☆

らんしゃ~ん
らんしゃ~ん @cook_40223568

ながらで作れます☆ 野菜室にはピーマンだけ! お弁当箱に隙間が! あと1品!というときに、どうぞ♪
このレシピの生い立ち
母がピーマン嫌いな父のいない日だけ、作ってくれました。たぶん、ピーマンをガッツリ食べたかったのだと思います。あと1品というときに良く作ります。覚書として。

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らんしゃ~ん
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材料

2人分
  • ピーマン 1個
  • ツナ缶 1缶
  • 酒、めんつゆ、みりん 各大1
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作り方

  1. 1

    ピーマンのわたを取り、5mmくらいの細切りにし、ツナ缶は油を切っておく。

  2. 2

    小鍋にピーマンとツナ、酒、めんつゆ、みりんを一度に入れる。

    • 超簡単♪ピーマンとツナで1品プラス☆作り方2写真
  3. 3

    初めは強火で、少しかき混ぜ、弱火にして、蓋をする。1分くらいして、また混ぜる。

  4. 4

    全体が少ししんなりしたら、火を止め、蓋をしたまま、放置。ほかの料理をしている間に、食べごろです♪

コツ・ポイント

ピーマンは火が通りやすいように、5㎜がちょうど良いと思います。お好みで、味を調節してください。こしょうを入れると、ぴりっとするかも!?

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らんしゃ~ん
らんしゃ~ん @cook_40223568
2011/06/10 14:27に公開
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このレシピのキーワード

ツナ ピーマン 酒

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