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かぼちゃの煮物
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かぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

かぼちゃの煮物

6301996
6301996 @cook_40265792

ほくほく甘いかぼちゃの煮物です!
このレシピの生い立ち
昔からかぼちゃ大好きで母に教えてもらってました。

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6301996
6301996 @cook_40265792

ほくほく甘いかぼちゃの煮物です!
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材料

3人分
  • かぼちゃ 1/4個
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 水 150cc
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作り方

  1. 1

    かぼちゃはワタを取り一口大に切る。

  2. 2

    鍋に砂糖大さじ2とかぼちゃを入れて砂糖が溶けるくらいまで混ぜる。(弱火)

  3. 3

    みりん大さじ2、しょうゆ大さじ1、水150cc入れる。

  4. 4

    蓋をして中火にする。
    決して混ぜない。

  5. 5

    水気がなくなる寸前で火を消す。
    竹串がすーっと通ればオッケイ!
    まだ固ければ、水を足してもう少し煮る。

  6. 6

    完成!

コツ・ポイント

蓋をしてからは煮崩れしないようにするため、混ぜない!!

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6301996
6301996 @cook_40265792
2019/06/23 03:05に公開

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煮物 かぼちゃ

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