ピーマンを縦半分に切り、横切りにします。沸騰したお湯でさっと茹でます。茹ですぎるとピーマンの色が飛びます。

いりごまは、面倒でも一回軽く炒っったほうが香ばしさも出ますが、そのままでもOK。

しらすも入れて三個の材料を和えるだけ。子供に食べさせるのにカルシウム補給の為しらす多めで。

食べる時にお醤油を数滴落としてください。しらすの塩分もあるので控えめに。