ランチに簡単☆カニクリーム風ウドン
クックaki50 @cook_40224673
茹でる手間のない冷凍うどんで簡単パスタメニューを作りましょう！〜カニクリーム編〜
このレシピの生い立ち
手軽なカニカマと冷凍うどんでレシピが作れないかな〜と思いました。
ランチに簡単☆カニクリーム風ウドン
茹でる手間のない冷凍うどんで簡単パスタメニューを作りましょう！〜カニクリーム編〜
このレシピの生い立ち
手軽なカニカマと冷凍うどんでレシピが作れないかな〜と思いました。
作り方
- 1
野菜を食べやすく切る。しめじもほぐす。ニンニクは薄くスライス、カニカマは、ほぐさず4等分に切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火でニンニクが香りだつまで炒める。
- 3
野菜、しめじ、カニカマを入れ炒める。レンチンしたウドンをザルにあけ流水ですすぎ、軽く水をきり、そのままフライパンへGO
- 4
ケチャップと牛乳を入れ炒め混ぜ合わせたら完成！
コツ・ポイント
レンチンした冷凍うどんを流水ですすぐことにより、コシが出て野菜たちと絡みやすくなります。よりまろやかにしたければ、牛乳を少し足しても良いかと思います。カニカマはほぐしても良いですが、ゴロッとしていた方がカニっぽいので（笑）
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