焼きエリンギ青のり塩。シンプルだから美味
回塾長回 @cook_40033095
オリーブオイル+青のり+塩。これが美味しい。
魚焼きグリルで焼くので、コンロをフルに使っていても「あと一品！」できます★
このレシピの生い立ち
ちょこっと余ったエリンギのおつまみとして。
アプリでひらく作り方
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お使いの魚焼きグリルコンロに合わせ、網に乗る程度の大きさに
アルミホイルを二つ折にし、四辺を立ててトレー状にします。 -
- 2
作ったトレーにオリーブオイルをたらし、縦4つ割+長さ1/2にカットしたエリンギをのせ、エリンギ全体にオイルをまぶします。
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- 3
両面焼きなら3分半～4分、片面焼きグリルなら2-3分+裏返して1分焼き、その間に青海苔と塩を混ぜ青海苔塩を作ります。
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- 4
焼きあがったエリンギを青のり塩の皿に入れ、全体に絡めて完成！
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コツ・ポイント
お使いの魚焼きグリルによって微妙に焼き加減が異なるので、時々様子見してください。
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