★簡単★鶏ピザ:グリルとレンジにお任せ!

Ceryna
Ceryna @cook_40211015

簡単で美味しい!鶏肉がちょっと豪華になるぞ!
子供もバクバク、鶏ピザおいしー!
このレシピの生い立ち
鶏肉をおいしく食べたかったので、ピザみたいにしちゃうか?
という脳内シェフのお告げ(笑)から

(写真は後日載せます)

★簡単★鶏ピザ:グリルとレンジにお任せ!

簡単で美味しい!鶏肉がちょっと豪華になるぞ!
子供もバクバク、鶏ピザおいしー!
このレシピの生い立ち
鶏肉をおいしく食べたかったので、ピザみたいにしちゃうか?
という脳内シェフのお告げ(笑)から

(写真は後日載せます)

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材料

2~3人分
  1. 鶏肉(むねで作ったけどももでも良さそう) 2~3枚
  2. ピザ用チーズ 適量
  3. 3色ピーマン 適量
  4. 黒胡椒 少々
  5. 岩塩(普通の塩でも可) 少々
  6. 香草ミックス(自分はGABAN使用) 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を表裏ザクザク刺し、黒胡椒と塩で下味をつける

  2. 2

    熱したグリルに皮目を上にして入れる。皮にうっすら焦げ目が見えたら弱火にして焼けるまで待つ。(〜10分程)

  3. 3

    一度取り出して、食べやすい大きさにスライスし、(耐熱)皿にのせかえてチーズとピーマン、香草をのせる。

  4. 4

    レンジでチンしていい感じになったら完成!(チーズの具合などをみて調節してください)オーブンでも可

  5. 5

    お好みでケチャップなどかけて召し上がっても美味しいです。

コツ・ポイント

グリルで焦がしすぎない。多少火が通ってなくても仕上げのレンジで加熱できるのでキレイに焼きましょう!とろけるチーズだと雰囲気出るしいいですよ!

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