ピーマンを切って、袋に入れ片栗粉を全体にまぶしておく

みじん切りにした玉ねぎと合い挽き肉、aをビニール袋で混ぜて、ピーマンに詰める。

油を引いたフライパンで両面焼き色がつくまで焼く。蓋をして中火で3〜4分

一旦取り出し、ソースの材料をグツグツするまで煮る。水溶き片栗粉でとろみを出して、上にかけたら完成！