ミルクわらび餅
男のスイーツ!!ミルクわらび餅!!
このレシピの生い立ち
初投稿!!男でも作れるスイーツ!!
アプリでひらく作り方
- 1
それぞれの材料を分量通り分ける
(この工程は省いて大丈夫ですが
分量を間違うと上手くいきません) -
- 2
鍋に牛乳、片栗粉、砂糖を入れて
よく混ぜてから弱火にかける -
- 3
固まるまでひたすら混ぜる
※混ぜるのを止めると
ダマになりやすくなります
(ここ忍耐がいります) -
- 4
固まったら火からおろして
濡れ布巾の上に置き
さらに混ぜて粗熱をとります -
- 5
氷水を張ったボウルに
生地をスプーンですくったり
絞り袋で少しずつ絞り出して
生地をさらに冷まして締める -
- 6
冷ましてる間に
きな粉、砂糖、塩を混ぜておく。 - 7
冷めたらザルにあげ水気を切る
-
- 8
器に盛り
上からきな粉をかけて完成!! -
コツ・ポイント
忍耐強く混ぜてください!!(笑)
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