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はったい粉&おからクリーム
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はったい粉&おからクリーム-レシピのメイン写真

はったい粉&おからクリーム

まあくんのおくさん
まあくんのおくさん @cook_40038594

ダイエット中で高カロリーのクリームはたっぷりつけれないよね。このクリームでパンやクラッカーなどにつけて満足して下さい^^
このレシピの生い立ち
万年ダイエット生活。少しでも気休めに食べれる健康的なクリームを目指して作りました。

ダイエット中で高カロリーのクリームはたっぷりつけれないよね。このクリームでパンやクラッカーなどにつけて満足して下さい^^
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まあくんのおくさん
まあくんのおくさん @cook_40038594

ダイエット中で高カロリーのクリームはたっぷりつけれないよね。このクリームでパンやクラッカーなどにつけて満足して下さい^^
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万年ダイエット生活。少しでも気休めに食べれる健康的なクリームを目指して作りました。

ダイエット中で高カロリーのクリームはたっぷりつけれないよね。このクリームでパンやクラッカーなどにつけて満足して下さい^^
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材料

  • ●おから 50g
  • ●はったい粉 10g
  • ●薄力粉 5g
  • ●砂糖 20g
  • 牛乳 100g
  • バター(省略可) 3g
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作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに●を入れ、ダマ防止に泡立て器でしっかり混ぜる。おからの塊が見た目に大きなものから小ぶりになる程度。

  2. 2

    牛乳を入れ、しっかり混ぜる。ラップ無しで1分チン→取り出し混ぜるを2回。次は30秒チン→混ぜるを2セット。

  3. 3

    仕上げにバターを混ぜてラップを密着させてクリームを休憩させる。完成~☆

  4. 4

    カスタードクリームなどのように、とろりんにはなりません…あしからずvv

コツ・ポイント

小まめなチン&混ぜるは面倒ですが、回を重ねることでおからの舌触りがなめらかになっていきます。

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まあくんのおくさん
まあくんのおくさん @cook_40038594
2011/06/11 01:42に公開
あたし…ダイエットやり直しだ!頑張ろう。まあくん…まあ、頑張れ、特にコメ無し。息子…大学ニ年生。ラーメン屋のバイトに燃える。足に水虫あるのが難点^^;娘…高校三年生。春高夢に散る。春から大学バレー頑張ります。
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このレシピのキーワード

おから バター 牛乳 薄力粉

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