
ダイエットヨーグルトケーキ
油不使用。
このレシピの生い立ち
ダイエット中にチーズケーキが食べたくなったので
作り方
- 1
ヨーグルトを一晩水切りする
- 2
オーブンを170度に余熱する。
- 3
水切りしたヨーグルトに卵黄、砂糖、ジャムをいれよく混ぜる
- 4
米粉を入れてよく混ぜる。米粉なのでふるわなくっても大丈夫です。
- 5
メレンゲを作る。卵白に砂糖を入れ、角が立つまでしっかり泡立てる。
- 6
4の生地に卵白を2~3回に分けて加える。1回目はしっかり混ぜ込む。2回目以降は卵白の泡を潰さないように
- 7
クッキングシートを敷いた型に生地を流し込む。170度で50分焼く。
- 8
焦げ目の様子をみてアルミをかけて焼いてください。竹串刺して何もついてこなければOK
コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やしてたべてください。
カロリーOFFのジャムを使用してよりヘルシーに
ジャムはお好みのものを
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