たけのこの肉団子

まさかのまさか
まさかのまさか @cook_40060429

たけのこは肉団子で!
このレシピの生い立ち
毎年、たけのこを大量にもらいます。
煮炊きものは子供達も飽きちゃいますが、肉団子にしちゃえば、何個でも!

たけのこの肉団子

たけのこは肉団子で!
このレシピの生い立ち
毎年、たけのこを大量にもらいます。
煮炊きものは子供達も飽きちゃいますが、肉団子にしちゃえば、何個でも!

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材料

  1. たけのこ 中サイズ半分
  2. ミンチ 豚でも鳥でも 約200g
  3. 塩胡椒 少々
  4. 大1程度
  5. 醤油 大1程度
  6. みりん 大1程度
  7. 片栗粉 大2程度
  8. 中華スープの素もしくは本だし 小さじ2程度
  9. 白ネギ 1本分

作り方

  1. 1

    たけのこは、みじんぎり

  2. 2

    材料、調味料を混ぜて

  3. 3

    油で揚げる

コツ・ポイント

しっかり目に味付けで、そのまんま食べられます。

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