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焼きやさいと味噌挽き肉ディップ
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焼きやさいと味噌挽き肉ディップ-レシピのメイン写真

焼きやさいと味噌挽き肉ディップ

cookjay
cookjay @cook_40037567

焼き野菜を味噌をきかせた挽き肉ディップで食べる
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材料

  • 鶏挽き肉 (ももむね混合) 250グラム
  • 味噌 大さじ2
  • ニンニク 2かけ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 塩 少々
  • ケチャップ 大さじ1
  • お好みソース 大さじ1
  • 醤油 小さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 人参 1/4本
  • ブロッコリ 適量
  • ネギ(ホワイトスター使用) 適量
  • ナス 適量
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作り方

  1. 1

    挽き肉塩を少々入れ、刻んだ玉ねぎと味噌で混ぜ合わせる

  2. 2

    フライパンに油をひき、刻んだニンニクを乗せて弱火にし、油にニンニクの香りを移す

  3. 3

    ニンニクがかりっとしたら、挽き肉を入れ、箸でかき混ぜながらほぐしていく

  4. 4

    火が通ってきたら、ケチャップ、お好みソース、砂糖、醤油を入れる

  5. 5

    各種野菜を切り、フライパンで油をひかずに焼き、挽き肉をディップして食べる

コツ・ポイント

お好みでケチャップやソースの量を変えるとよい

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cookjay
cookjay @cook_40037567
2015/11/25 15:32に公開
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このレシピのキーワード

ディップ なす ねぎ にんじん ブロッコリー むね にんにく とりひき肉 味噌 玉ねぎ ケチャップ

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