作り方
- 1
ボールに ☆を全て入れ、泡立て器でよく混ぜる
- 2
厚切りのパン1枚を4頭分に四角くカット。
(パン2枚だと8個になります) - 3
①で混ぜた☆液を四角いタッパーか皿に移し、②でカットしたパンを漬け込む
- 4
10分くらいたったら、裏返し、更に10分ほど漬け込む。パンに液が全部染み込んだらOK！
- 5
フライパンにバターを入れて溶けたら、④のパンを弱火で、蓋をし蒸し焼きにする。
- 6
弱火で、こんがりと焼けてきたら、パンを裏返し、また蓋をして弱火でこんがりと焼く。
- 7
お好みで蜂蜜をかけてできあがり
コツ・ポイント
★卵1個に牛乳50cc
とだけ覚えていれば、あとの材料はお好みで。アレンジも十分出来ます。
★厚めのパンを使い、カットして液に漬け込むと美味しく仕上がります。
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