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* 春の香り ♡ 桜の道明寺かん♪
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* 春の香り ♡ 桜の道明寺かん♪-レシピのメイン写真

* 春の香り ♡ 桜の道明寺かん♪

♡Alice♪
♡Alice♪ @cook_40044822

道明寺と桜餡を使って簡単お手軽デザートを作りました～♪アガーで固めてありますので常温OK！手土産にも♡
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道明寺粉を使った簡単なお菓子を作りたくて考えました。

道明寺と桜餡を使って簡単お手軽デザートを作りました～♪アガーで固めてありますので常温OK！手土産にも♡
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材料

半月足付きトヨ型 25ｘ6ｃｍ
  • ピンクの道明寺粉A 50ｇ
  • （色付きでなければ食紅A 少々）
  • お湯A 100cc
  • アガーB 6ｇ
  • 水B 180cc
  • 桜餡B 80ｇ
  • 砂糖B 50ｇ
  • 桜リキュール 少々
  • 飾り用
  • 桜の花の塩漬け・飾りなど 6個
  • 桜の葉 3枚
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作り方

  1. 1

    型にセロハンを張り、塩抜きした桜の花・葉を並べておく。

    • * 春の香り ♡ 桜の道明寺かん♪作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器に道明寺粉とお湯を入れて混ぜる。ラップをかけレンジで３分加熱し取り出して混ぜ、再び３分かけ、10分蒸らす。

    • * 春の香り ♡ 桜の道明寺かん♪作り方2写真
  3. 3

    鍋にアガー・水・桜餡を入れ火にかけ、混ぜながら煮溶かす。
    （1）を加え混ぜ沸騰させ粗熱をとる。リキュールを加え混ぜる。

    • * 春の香り ♡ 桜の道明寺かん♪作り方3写真
  4. 4

    容器に注ぎ冷蔵庫で冷やし固める。

    • * 春の香り ♡ 桜の道明寺かん♪作り方4写真
  5. 5

    • * 春の香り ♡ 桜の道明寺かん♪作り方5写真
  6. 6

    • * 春の香り ♡ 桜の道明寺かん♪作り方6写真
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♡Alice♪
♡Alice♪ @cook_40044822
2016/04/16 21:05に公開
*『オートクッカービストロ』お試し隊　*コッタパートナー　*レシピブログGoldレシピブロガー　*おうちカフェ公認アンバサダー　*ハインツおうちごはんアンバサダー　*グッダイワインアンバサダー　*その他ブログ　https://ameblo.jp/peko-u3u/ ♥￫ܫ￩♥インスタID：xoxo_peko https://www.instagram.com/xoxo_peko/
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このレシピのキーワード

桜の葉 リキュール 道明寺粉

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