しっとりバナナパウンドケーキ
みみみったん☆ @cook_40265845
しっとりしたパウンドケーキ。
簡単な材料でカップケーキ等にも
使える生地です(^O^)
このレシピの生い立ち
バナナ入りが食べたかったので☆
しっとりバナナパウンドケーキ
しっとりしたパウンドケーキ。
簡単な材料でカップケーキ等にも
使える生地です(^O^)
このレシピの生い立ち
バナナ入りが食べたかったので☆
アプリでひらく作り方
- 1
ハンドミキサーで卵をよく混ぜ、
砂糖を数回に分けて入れ、もったりとする
くらいまでよく混ぜる。 - 2
バターをレンジで溶かし
数回に分けて入れ、よく混ぜる。 - 3
バナナをフォークでつぶして入れ混ぜる。
(バナナの食感が欲しい時はさっくりと混ぜる。) - 4
薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけながら全て入れる。
オーブンを180℃に設定しておく。 - 5
全体的によく混ざったら型やカップに
生地を流し入れ、少し上から落として空気を抜く。 - 6
オーブンで20～25分程焼いて
つまようじや竹串を通して生地がついて
こなければ完成。
コツ・ポイント
焼き時間は様子を見て調整してください。
バナナを抜けばふわふわのカップケーキにも
なります(^O^)
バナナの他にチョコやナッツを入れても
美味しいと思いますよ☺
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