豚肉を一口大に切り、フライパンにごま油と共に入れてよく炒める。

5mm幅の斜め切りにしたモロッコいんげんと千切りのにんじんを入れて炒め合わせる。中強火。

〇の調味料を加えて大きくかきまぜながら水分をとばす。

お皿に盛り、炒りごまをふりかけて出来上がり。