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ミニ抹茶白玉団子あずき添え♡
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ミニ抹茶白玉団子あずき添え♡-レシピのメイン写真

ミニ抹茶白玉団子あずき添え♡

yuminan47k
yuminan47k @cook_40100159

短時間で作れる♪速攻食べたい時の和スイーツです♡
このレシピの生い立ち
友達の作った白玉団子を見て作りたくなりました♪白玉粉が40gしかなかったので、作業も出来上がりもミニ♡です.

あこさんれぽありがとうm(__)m

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友達の作った白玉団子を見て作りたくなりました♪白玉粉が40gしかなかったので、作業も出来上がりもミニ♡です.

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ミニ抹茶白玉団子あずき添え♡

yuminan47k
yuminan47k @cook_40100159

短時間で作れる♪速攻食べたい時の和スイーツです♡
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友達の作った白玉団子を見て作りたくなりました♪白玉粉が40gしかなかったので、作業も出来上がりもミニ♡です.

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材料

  • 白玉粉 40ｇ
  • 抹茶粉末 少々
  • 水 適量
  • ゆであずき 好みの量
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作り方

  1. 1

    白玉粉を20gづつにお椀に分ける。

    • ミニ抹茶白玉団子あずき添え♡作り方1写真
  2. 2

    水を少しづつ入れ、耳たぶ位の固さにし、各４個に分け丸める

    • ミニ抹茶白玉団子あずき添え♡作り方2写真
  3. 3

    熱湯に丸めた白玉を入れ、浮いて来たら冷水にとる。

    • ミニ抹茶白玉団子あずき添え♡作り方3写真
  4. 4

    完成♡器に分けてあずきを添える♪

    • ミニ抹茶白玉団子あずき添え♡作り方4写真

コツ・ポイント

とにかく粉が少ないので、混ぜるのもお椀で十分(^^;水も大さじ１をパッと入れ混ぜ、あとは小さじ１で団子状。抹茶入りの方は、若干水を少なくして丁度良い固さになります。

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yuminan47k
yuminan47k @cook_40100159
2016/04/10 14:02に公開
夫婦とにゃんこの3人暮らし☆和菓子と明太子が好きな手が痛い主婦です(≧∀≦) 宜しくお願いします。　　
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