大根のかき玉スープ

ライオン株式会社
ライオン株式会社 @cook_40043253

かつおだしの染み込んだ大根とおいしい漬け汁を活用して汁物に。味が深く、とろんと口あたりのよいかき玉にほっこりします♪

このレシピの生い立ち
リードで「ちゃんと」をかんたんに。
「保存バッグ作り置きで!1週間のりきり!15分献立コーデ」企画の作り置きレシピです。企画ページはこちら!
https://cookpad.wasmer.app/pr/tieup/index/1140?p=1597

大根のかき玉スープ

かつおだしの染み込んだ大根とおいしい漬け汁を活用して汁物に。味が深く、とろんと口あたりのよいかき玉にほっこりします♪

このレシピの生い立ち
リードで「ちゃんと」をかんたんに。
「保存バッグ作り置きで!1週間のりきり!15分献立コーデ」企画の作り置きレシピです。企画ページはこちら!
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材料

3人分
  1. 保存バッグ作り置き 大根のだししょうゆ漬け(ID:19816526 1/4量
  2. 1個
  3. 小さじ1/4
  4. こしょう 少々
  5. 万能ねぎ(斜め切り) あれば少々
  6. 【A】
  7. 保存バッグ作り置き 大根のだししょうゆ漬け(ID:19816526)の漬け汁 1/2量(残り全量)
  8. 350ml
  9. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根のだししょうゆ漬けの大根を1cm幅に切る。

  2. 2

    小鍋 に<1>と【A】を入れてよく混ぜ合わせながら、火にかける。煮立ってとろみがついたら2分煮る。

  3. 3

    割りほぐした卵を回し入れ、大きく混ぜてかき玉状になったら塩、こしょうで味を調える。器に盛り、あれば万能ねぎをのせる。

  4. 4

    このレシピは、冷蔵保存した「保存バッグ作り置き 大根のだししょうゆ漬け」を使います。詳しくはこちら⇒ID:19816526

コツ・ポイント

ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから
http://reed.lion.co.jp/tips/

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