マッシュルームのスープ
ひでちゃん99917 @cook_40122338
マッシュルームが好きで沢山入れて作ります。
お好みで加減して下さい。
このレシピの生い立ち
お店で頂いたマッシュルームのスープが美味しくて家族に食べて欲しくて再現してみました。
マッシュルームのスープ
マッシュルームが好きで沢山入れて作ります。
お好みで加減して下さい。
このレシピの生い立ち
お店で頂いたマッシュルームのスープが美味しくて家族に食べて欲しくて再現してみました。
作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライス
鍋にバターを入れ玉ねぎをじっくり炒める。マッシュルームもスライスして加え、炒める。 - 2
水を加えコンソメを入れて柔らかくなるまで煮る。
灰汁をとり、牛乳を加え火を止めバーミックスでガーっと。 - 3
塩、コショーで味を整える。
コツ・ポイント
とにかく、玉ねぎをじっくり炒めることです！
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