ほうれん草とベーコンのココットキッシュ
ｈａｐｐｙかおるん @cook_40094323
パイ生地なしのお手軽おいしいキッシュ。
フワフワ卵にトマトがジュワ～！
お野菜をちゃんととれるから嬉しい♪
このレシピの生い立ち
キッシュにしようと用意したほうれん草とベーコンのアパレイユでしたが、トマトも追加してココットで焼いたら美味しかったのでご紹介♪
ほうれん草とベーコンのココットキッシュ
パイ生地なしのお手軽おいしいキッシュ。
フワフワ卵にトマトがジュワ～！
お野菜をちゃんととれるから嬉しい♪
このレシピの生い立ち
キッシュにしようと用意したほうれん草とベーコンのアパレイユでしたが、トマトも追加してココットで焼いたら美味しかったのでご紹介♪
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は洗って、3～4センチくらいに切ります。
玉ねぎは薄切りに、ベーコンは1センチ幅に切ります。 -
- 2
◎印の材料をボウルに入れて、卵をほぐしながらよく混ぜます。
オーブンを180度に温めておきます。
-
- 3
フライパンに油をひいて熱し、玉ねぎとベーコンを入れて炒めます。
玉ねぎがしんなりしたら、ほうれん草を加えて炒めます。 -
- 4
ココットに、半分に切ったトマトと③の野菜を半量ずつ詰めます。
☆トマトは底と上の方にバラバラになるように置きました -
- 5
②の卵液を注ぎ入れて、上にチーズをのせます。
☆卵液はいっぱいまで入れずに、上を1センチくらいあけてください -
- 6
余熱したオーブンで25分くらい焼いたらできあがり！
ごはんにもパンにも合いますよ～
-
- 7
☆ココットの容量は170㏄くらいのものを使いました。
グラタン皿で2人分まとめて焼いてもＯＫ
コツ・ポイント
☆⑤で卵液をいっぱいまで入れると、焼いている間に膨らんで溢れちゃいます
☆ナツメグの代わりに、メジャーではありませんがオールスパイスという香辛料でも美味しいです
☆卵液が余ってしまったら、卵を追加してバターで炒めれば翌朝スクランブルエッグに
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