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プチっと鍋スープで 豚汁
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プチっと鍋スープで 豚汁-レシピのメイン写真

プチっと鍋スープで 豚汁

ふっかりんこ
ふっかりんこ @cook_40043049

いつもの豚汁にちょっとコクをプラス。
このレシピの生い立ち
豚汁を作るときの、野菜や肉を炒めるときに使う油が嫌でした。でもコクがでないから仕方ないな~と思ったいたら、この鍋スープでコクと旨味がバッチリ出る。さらに豚肉少量でも大丈夫だわ~と。

いつもの豚汁にちょっとコクをプラス。
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豚汁を作るときの、野菜や肉を炒めるときに使う油が嫌でした。でもコクがでないから仕方ないな~と思ったいたら、この鍋スープでコクと旨味がバッチリ出る。さらに豚肉少量でも大丈夫だわ~と。

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プチっと鍋スープで 豚汁

ふっかりんこ
ふっかりんこ @cook_40043049

いつもの豚汁にちょっとコクをプラス。
このレシピの生い立ち
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いつもの豚汁にちょっとコクをプラス。
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材料

3~4人分
  • 豚肉こま切れ 50g
  • 大根 5cm
  • 人参 3cm
  • 厚揚げ豆腐 1/2枚
  • 長ねぎ 1本
  • じゃがいも 1個
  • 小松菜 適量
  • プチっと鍋スープ寄せ鍋 1個
  • 水 800cc
  • 味噌 大さじ2
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作り方

  1. 1

    大根、人参、
    長ねぎ、じゃがいも、小松菜、厚揚げ豆腐を適当な大きさに切る。豚肉も適当に切る。

  2. 2

    鍋に水を入れて、大根、人参をいれ火にかける。沸騰したら、豚肉、厚揚げ、長ねぎ、じゃがいも、小松菜を入れて煮る。

  3. 3

    鍋スープを入れて、味が濃いようならお湯を足す。最後に味噌を溶かして出来上がり。

コツ・ポイント

通常の豚汁のように、油を使わないことです。
野菜や肉のアクはていねいに取り除いてください。

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ふっかりんこ
ふっかりんこ @cook_40043049
2014/02/28 09:49に公開
いろいろな料理を食べたり、作ったりすることが大好きです。 こどもといっしょにごはんやおやつを作っています。
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このレシピのキーワード

鍋 豚汁 スープ 大根 小松菜 にんじん じゃがいも 厚揚げ 豚こま 味噌 長ネギ

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