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材料

  • 片栗粉 40g
  • 粉砂糖(または上白糖) 15g
  • 卵黄 1個
  • 牛乳 小さじ少なめ
  • お好みで
  • ココアパウダー 適量
  • 食紅 適量
  • 抹茶 適量
  • などなど
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作り方

  1. 1

    まず、片栗粉と粉砂糖を同じボールであわせて計り、混ぜ合わせておく

  2. 2

    次に卵黄と牛乳を入れ、手ですり潰しながらよーーーーーく混ぜる。すぐには混ざらず最初はパサパサです!

  3. 3

    よーくよーくすり潰し混ぜると、丸められる硬さになります★そしたら、生地を丸めクッキングシートを敷いた鉄板に並べます!!

  4. 4

    オーブンは170℃で15分~20分焼きます★ 1つ食べてみて焼けてたら実際のところ(・∀・)オッケー! 完成★

コツ・ポイント

あまり大きく丸めると、サクサクにならにゃい( ´・_・`)
牛乳は、ちょろっとでOKですが、もし丸めるのに生地がパサつくようだったら足してください★
粉砂糖ではなく、砂糖を入れた場合少し甘めになるやもしれません

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ぴよたま。
ぴよたま。 @cook_40185201
2014/02/28 09:45に公開
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たまごボーロ 抹茶 ココア 片栗粉 牛乳 卵黄

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