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大学栗2017(밤맛탕)
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大学栗2017(밤맛탕)-レシピのメイン写真

大学栗2017(밤맛탕)

★いも★
★いも★ @cook_40054762

さつま芋よりもほくほくで美味しく、フライパン一つで作れるので簡単
油で揚げないのでヘルシー!!作ってみてはいかがですか。
このレシピの生い立ち
我が家の秋一番おやつで欠かせない。

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油で揚げないのでヘルシー!!作ってみてはいかがですか。
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★いも★
★いも★ @cook_40054762

さつま芋よりもほくほくで美味しく、フライパン一つで作れるので簡単
油で揚げないのでヘルシー!!作ってみてはいかがですか。
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材料

4~5人分
  • 栗 20個
  • 砂糖 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 小さじ1/2
  • サラダ油 小さじ1/2
  • 黒ごま 適量
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作り方

  1. 1

    栗は茹でて、鬼皮と渋皮を剝いてから冷ましておく

    • 大学栗2017(밤맛탕)作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱してから、栗を入れて弱火で焼き目を付ける

    • 大学栗2017(밤맛탕)作り方2写真
  3. 3

    ②の栗に残りの調味料を加え、よく混ぜてごまをふると出来上がり

    • 大学栗2017(밤맛탕)作り方3写真

コツ・ポイント

栗は硬めに茹でる。

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★いも★
★いも★ @cook_40054762
2017/10/15 06:10に公開
韓国生まれ。食材&食べ合わせアドバイザー、野菜ソムリエ、Oyster Meister、日本語1級の資格を持ち「いものブログ」で韓国料理や薬膳料理を身土不二・地産地消をモットーに日々研究したものを紹介したり、食材食べ合わせのアドバイスもします。韓国人が日本の食材で作る「ヘルシーでおいしい韓国料理」。美味しいもので皆さんが幸せになりますように。
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生栗

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