➏サクっ☺ホクっ☺カリっ☺ながいも➏
rokuro @cook_40043990
長芋のサクサクっ☆ホクッっ☆ っと天かすのカリカリがよく合います。
このレシピの生い立ち
無性にソースから～いものが食べたくなる主人に・・・長芋だけでおこのみ焼き味に！！卵も小麦粉も使わないのでヘルシー
➏サクっ☺ホクっ☺カリっ☺ながいも➏
長芋のサクサクっ☆ホクッっ☆ っと天かすのカリカリがよく合います。
このレシピの生い立ち
無性にソースから～いものが食べたくなる主人に・・・長芋だけでおこのみ焼き味に！！卵も小麦粉も使わないのでヘルシー
作り方
- 1
長芋の皮をむきます。
-
- 2
1センチぐらいのさいの目に切り、水につけておきます。
-
- 3
水気をきった長芋を、熱したフライパンに油を大さじ１入れ炒めます。
-
- 4
焼き色がこんがりと付いたら、小口切りのネギと天かすを入れ、フライパンを1～2振りして全体を絡めます。
-
- 5
お皿に移します。
-
- 6
お好み焼きソースを適量振りかけます。
-
- 7
かつお節、青のり紅ショウガをトッピング。
-
- 8
お好みでマヨネーズをかけたら完成です。
-
コツ・ポイント
天かすもネギも大目が美味しいと思います。あれば増量してください。小エビを振りかければさらにおこのみ焼き味に近づきます。
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